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陇县羊肉泡[图]

2017-11-21 17:43:34??来源:三秦游??查看/发表评论

陇县羊肉泡的特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无穷

,又有暖胃之功能。特别是冬季,常常排队去吃。陇县羊肉泡和西府其他地区的羊肉泡不同,馍(白面烤饼)顾客用手掰好,放在碗中,热汤中一过,加点粉丝羊血丝,撒上葱花,就着糖蒜,是陇县人日常的早餐之一。陇县的羊肉泡馍汤浓而多,边吃肉吃馍边喝汤,再咬上几口糖蒜,吃了浑身舒坦。


编辑:秦人

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